Kulinariska kontraster

Till att börja med vill jag tacka Klimakteriehäxan för att hon har tagit upp Selfies på måndagar igen. Kan med stor glädje konstatera att det är många som läst mina svar igår. Ni gillade bilderna och inte minst maten:-) Stort tack för det!

Så jag tänker visa er några kulinariska kontraster idag. Jag menar jag frekventerar ju inte finkrogar varje vecka precis;-)

Misora
Vad sägs om Tonkatsu som består av en friterad fläsksida, tonkatsu-sås, sallad, kimchi, böngroddar, senap och ris. Hade aldrig ätit rätten förut och ska återigen påminna mig själv om att skippa ”spermierna” (böngroddarna). Restaurang: Misora Sushi Täby. Mycket gott:-)

Korvgrill
Solen sken idag, det var fem grader varmt och grannen föreslog en fika på stamstället Starfish & Coffee. Vi var inte ensamma kan jag säga. För två veckor sedan hade ägaren köpt in en korvgrill som inte fungerade. Han fick pengarna tillbaka, men behövde inte returnera grillen. Så han behöll den och reparerade den. Smart kille det där.

Lammkorv med surkål
När vi kom dit frågade den otroligt sympatiska ägaren om vi ville testa hans lammkorv. Grannen tackade nej, jag tackade ja, och det trots att jag inte gillar korv. Sedan frågade han om jag ville ha surkål på korven. VA????? Då var jag totalt såld. Enda gången jag ätit korv med surkål är i USA.

Nya idéer välkomnas
Så himla roligt att killen kommer upp med nya ”osvenska” idéer. Har aldrig sett en korv med surkål i Sverige. Hur kombin smakade – alldeles utmärkt. Han fick till och med korvbrödet att vara krispig. Tack Pål:-)

Så ni ser – har kommit på mig själv att jag nog är nästan en allätare;-)

PS. Den underbara rubrikbilden är gårdagsfärsk och visar körsbärsblomningen i Kungsträdgården. Jo, det har hänt en del sedan sist. Tusen tack kompis:-) DS.