Impad

Nya ICA Kvantum i Täby Centrum öppnade sina portar idag. Mataffären ligger strategiskt placerad mellan konkurrenten Hemköp och Systembolaget.


Egentillverkad (inte av mig utan av fiskavdelningen) bläckfisk vinaigrette med oliver - en perfekt förrätt ikväll.


Den här gaphalsen är en seabass. Självklart var det inte jag som fjällade och rensade den utan den sympatiska killen bakom disken.


H*n gapar fortfarande, fast nu tillagad efter Jamie Olivers recept: "masserad" med en blandning av olivolja, persilja, vitlök och seasalt. In med den i stekpannan. Klart på några minuter.

I det här inlägget berättade jag för er att Täby skulle få en äkta mataffär efter sommaren. Å sommaren slutade uppenbarligen idag, då den äkta mataffären – ICA Kvantum - öppnade sina portar klockan 10:00 i morse. Med andra ord – dags för en inspektions- och inköpsrunda efter jobbet.

Lokalens layout
Personligen brukar jag alltid gå vilse i nya, stora butiker. Hittar liksom aldrig det som alltid funnits på ett visst ställe i ”min” butik. Var otroligt förvånad att ICA måste ha en hjärna som min – alltså med min logik. Jag hittade allt direkt.

Personalen
Alla anställda från den gamla mataffären är kvar. Jättekul, då personalen är otroligt kompetent, dedikerad och serviceminded. Dessutom fick tjejerna och killarna äntligen fräscha och ljusa ”uniformer” i stället för de gamla arbetskläderna som påminde om blåställ.

Utbudet
ICA följde inte i Hemköps fotspår med färdiglagade maträtter. Här har man manuell chark-, delikatess-, fisk- och ostdiskar som står sig väl jämfört med till exempel Hötorgshallen. Säger bara WOW. Ja, ni kan ju kolla bilderna så förstår ni vad jag menar.

Med andra ord är jag väldigt impad över ”min” nya mataffär. Å efter besöket förstår jag också varför den är äkta;-)

PS. Inget blogginlägg imorgon, då jag och några kompisar kommer att befinna oss på den årliga surströmmingsfesten i Sundbyberg. En garanterad luktfri rapport kommer på fredag;-) DS.