onsdag 2 december 2015

Äntligen!

Som jag har berättat tidigare så har Täby, som nästan har 70 000 invånare varit ”pub- och restauranglös” i nästan fem månader, då gamla hederliga Tegelbruket slog igen. Skandal! Men nu – äntligen – den 26 november öppnade ”The Public” portarna i Täby Centrum.

The Public
Självklart kan man fråga sig varför ge ett engelskt namn till en bar/restaurang som serverar svensk husmanskost. Anledningen är att krögarna äger ett hotell och en pub i Åkersberga samt en pub i Sundbyberg med samma namn. Okej då, men…

Panschisvänligt
Maken och jag beslöt oss för att ge restaurangen med ny personal och ny utrustning en viss inkörningsperiod innan ”test”. Vi gick dit igår och möttes av en griffeltavla som förkunnade att lunchen serveras mellan klockan 11:00-15:00. Väldigt panschisvänligt alltså, vilket vi fick bekräftat klockan 14:15 då stället var knökfullt med just det – pensionärer.

Maten
Täby Centrum har hur många ”exotiska” matställen som helst, vilket jag i och för sig är väldigt tacksam för. Men vad är det för fel på gammal, hederlig och vällagad husmanskost? The Public satsar just på ”husmans” under lunchen. Och vår fördom att mat som serveras så sent som efter klockan 14:00 borde vara ljummen och ”soggy” kom på skam. Raggmunken med fläsk var krispig och framförallt riktigt varm! Eloge! Extra plus för den fräscha och mycket variationsrika salladsbuffén. "AW next" med andra ord:-)

Guidad tur
Hoppas ni vill hänga med på en guidad tur nu:-)


Äntligen som sagt!


En av ingångarna med fräck väggmålning.


Bar och rôtisseriedelen där lunchen portioneras ut. Å som ni ser så kan man faktiskt ta en vinare vid ungefär klockan 15:00 om man är panschis;-)


En del av matsalen. Kolla alla tavlor i taket! Rammakaren skrattade säkert hela vägen till banken.


En av två påkostade barer. Å visst, rammakaren skrattade nog också på vägen hem från banken;-)


Blogg 24

25 kommentarer:

Susjos sa...

Va häftigt det ser ut!!! Tack för ännu ett tips!
Lustigt att du nämner husmanskost idag i din blogg, det gör jag också!! :-)

Guldkryckan sa...

En matsal i min smak....men speciellt baren...har en vision om att bygga en bar här hemma.....fast en sådan får nog inte plats ;)

Så klart en pub ska ha ett engelskt namn....fast jag kanske är gammalmodig ;)

Ha en fin kväll Bp...det har jag.


(Du är bäst)

ulla maria johanson sa...

Gillar verkligen programförklaringen för din blogg. Tack också för rundturen på The Public och den läsvärda texten. Det där med raggmunk fick det att vattnas i munnen. Får nog bli det någon dag nästa vecka.
Så kul att hitta nya bloggar via Blogg24. Tack vare din länk kom jag också in på anmälningssidan som jag missat då jag gick med via facebook.

Ama de casa sa...

Vad läckert! Och jag ääääälskar svensk husmanskost. Bara jag blir panscho nån gång så ska jag definitivt besöka stället :-)

Ditte sa...

Tack! Trevligt med ett Täbytips ifall jag har vägarna förbi. Restaurangen och barerna ser jättefina och fråscha ut, verkligen. Och visst är det bar att rejäl "husmans" serveras. Förutom på Operabaren och Bakfickan verkar den var av ett sinande släkte.
Lockandeoch fina bilder! Och vad gäller rammakaren så blev det nog en god affär.

Kiki Freese sa...

Ser ut att vara ett riktigt coolt ställe, med andra ord du är på rätt plats.
/Kiki

Steve sa...

D gör tummen upp för Raggmunken.

Comsi comsa sa...




Vilket häftigt ställe, men någon raggmunk ser jag inte utan
bara en massa flaskor och barstolar, guld och lampor....


Kramen ♥

FREEDOMtravel sa...

Härligt att ni äntligen fått en pub och restaurang! Jag har bott både i Åkersberga och i Sumpan men känner ändå inte till den... Kan däremot gilla husmanskost då och då som omväxling! Favoriten är Kvarnen på söder, men när jag slutade jobba där blev det lunchrestauranger på KI-området istället ;)

Gerd ♥ sa...

Verkligen flott ställe, gillades!
Och jag gillar husmanskost, mums. fick så god mat i kväll också.
Nu gör jag ett svanhopp i bingen och letar kudde.
Ha det fint!

TantGlad sa...

Fint ställe.
Men gammal hederlig husmanskost är det jag gillar mest.
Inga nymodigheter här inte, trots jag är kock.

Trevlig torsdag!

kajsaLisa sa...

Jag håller på att rama in förstoringar av mina rocksjärnor, men mina vita väggar håller på att ta slut. Du gav mig just en jättedum ide :)

Susanne sa...

Grattis till att ni äntligen fått en riktig restaurang.

cat sa...

Grattis till Täby! Riktigt flotta foton. Den sista där på baren är wow!

Marit Johansson sa...

Snyggt ställe, man önskar att man var den där rammakaren :)

Stare Ström sa...

Vilket mysigt ställe!

Days By Johanna sa...

Ser ut som ett mysigt ställe och nu gjorde du mig sugen på raggmunk. Evigheter sedan jag åt det! :)

Skönt och äntligen ha en pub igen =)

Ja fotograferar jag inne är det ofta Hugo som är modellen, så det var kul och fotografera inne, skall nog göra det oftare, blir liten utmaning och ibland orkar (vill) man inte gå ut =)

Kerstins foto sa...

Wow, vilket ställe! Gillar verkligen inredningen och att det serveras husmanskost, det är alltför sällan man hittar vällagad husmanskost.

Maria sa...

Vilket fräckt ställe!!!! Nu ska jag bara komma ihåg det om jag i närheten av Täby nån gång!
Kan du inte ordna en bloggträff och så kan vi ha den där? Och äta raggmunkar med fläsk?!?
Kram

Carita Liljendahl sa...

Sådan häftiga väggmålning, och all den där andra konsten!
Kanske kommer till Täby i januari - få se!

Gerd ♥ sa...

Asså, här har jag länkat till dig å allt... *ser mig bekymrat omkring*

Christine - 29GRADER sa...

Ser lockande ut så får nog också ta och testa The Public någon dag då jag har vägarna förbi. :)

Beppan sa...

Ser ju riktigt trevligt ut det där!
Massor att titta på och husmanskost för magen.
Damerna verkar njuta. Längtar tills jag kan gå på
långlunch utan att behöva snegla på klockan.
Snart....

Anita Malta sa...

Vilket läckert ställe och vad häftigt med tavlorna i taket ! Verkligen en inbjudande miljö och jag misstänker att besöken kan bli täta ;-)

Marina sa...

Mycket läcker inredning!