En fiskälskares paradis

Gillar man fisk (och även om man inte gör det men vill prova) så är Tri-City (Gdansk-Sopot-Gdynia) ett rent paradis. Ja, man kan verkligen fråga sig varför det inte finns fler engelsmän här som älskar "Fish 'n chips". Enligt R - min engelsk-födda make är fiskarna här i en klass för sig. Och jag som trodde att engelsmän aldrig skulle kunna medge ett sådant faktum ;-)

Valet av kvalet
För att undvika den där (ganska onödiga) valet-av-kvalet-känslan lyckades vi idag med konststycket att ha ätit oss genom alla fiskar som bjuds på många restauranger/barer i området. Nej, vi gjorde det inte idag alltså utan det tog oss 11 dagar, då vi varierar kosten såklart.

Välj själv
- Flundra - stora som dasslock.
- Forell - jag tror att det är röding då forellerna här ser ut som svenskfödda rödingar
- Halibut - mmmmhhhh
- Torsk - färskt levererat till restaurangen
- Kargulena - inte den blekaste aning vad firren heter på svenska, men god var den
- Misiut - se Kargulena
- Fisksoppa - många varianter med olika ingredienser men de är hur goda som helst.
- Koldålmar på fiskfärs (fast utan socker som tur är)
- Fisktartar - min personliga favorit

- Panga - Pangasius (vietnamesiks sjötunga) och
- Sola - sjötunga finns också på menyerna, men de skippade vi då de inte är från östersjön och därmed inte "dagens fångst".

Fisk-paradiset
Vad jag vill säga är att man upplever här fisk-himlen om man gillar fisk eller vill prova. Ingen av fiskarna paneras (tack!!!) utan de slängs direkt i en fritös. De är inte flottiga, har ingen "hinna" - ja de är gudomliga helt enkelt. Bilden visar Kargulenan. De roliga är att man betalar efter vikt här. Schysst tycker jag. Och priserna är så löjligt låga att man nästan har dåligt samvete.

PS. Nej Anne, vi har inte kört vilse igen i ett parkeringshus ;-), men det var faktiskt fint väder idag igen så vi var ute. Sedan satte mannen på filmen "Australia" med bland annat Nicole Kidman och då bloggar man inte förrän vid 12-snåret ;-) DS