torsdag 15 december 2011

I like: "Det årliga julbordet"

Klockan 15:00 var det dags för mitt företags årliga julbord. Vi styrde kosan eller rättare sagt treans buss mot Stadshuskällaren. Innerst inne hade jag hoppats på att bli serverad resterna av Nobelmiddagen, men så var då inte fallet. Men ni kan se delar av Nobelservisen på sista bilden. Alltid något;-)
Stadshuskällarens julbord var väldigt fräsch … och väldigt ordinärt som kollegan Malena uttryckte det. Malena har en matblogg med utmärkta och annorlunda recept och skriver även matrecensioner. Vi kom överens att välja var sina ”Topp 5” bland rätterna som serverades. Hon och jag var inte riktigt överens så ni får kika in hos henne.

Topp 5
1. Mini potatisarna till sillen. Har aldrig sett sådana sötisar vid den här årstiden. Urgoda!
2. Viltpatén som smakade – ja vilt. Utmärkt!
3. Julskinkan. Saftiga, tjocka skivor. Inte Martin Olsson utan definitivt hemlagad!
4. Lutfisken som fick beställas separat. Mycket bra då man slipper hinnan på såsen. Den var spänstig och riktigt god.
5. Fruktsalladen såg visserligen ut som rödbetssallad men smakade suveränt gott.

Sammanfattning
De serverades 12 sorters sill. De tre jag testade smakade likadant. Sillsalladen innehöll extremt stora bitar rödbetor men jag lyckades inte hitta en endaste sillbit i den. Det vita vinet jag beställde måste ha varit alkoholfritt då det inte smakade någonting. Personalen var snabb och proffsig. Totalbetyg: tre

Fler bilder till temat hittar ni här.

PS. Tallriken med köttbullar, prinskorv, räkomelett och bajskorv – jag menar julkorv - tillhör kollegan Håkan – i fall ni undrar alltså. DS.

20 kommentarer:

Susanne sa...

Tyckte julbordet var OK, så mitt betyg blir -3. De smaklösa köttbullarna drog ned 3:an.

amacasa sa...

Vad tur att ni slapp äta rester (läs: vad tur att jag slapp vara så avis) ;-)
Det såg gott ut - men jag spar mig till julafton :-)

anemonen sa...

Ja det är gott med julbord och jag har ätit mitt idag.

4U2 sa...

undrade just om det var skinkan som var rund ... och god men det var alltså julkorv (nej tack) och lutfisk (nej tack) ... har jag sagt att jag är kinkig med maten? :)
Men som Ama (råkade se henne ord!) så väntar jag helst till julafton :)

LissenTo sa...

Har inte kommit i närheten av ett julbord ännu. Låter inte som jag missat något här.

Förutom vacker miljö och vackra glas.
Sällskapet var nog trevligt också.

Ha en fin kväll. // Lissen

Malla sa...

potatisen såg klart god ut!
förresten, om du hinner innan lördag klockan 10 får du gärna hjälpa till att välja ut 5 finalister i pepparkakshustävligen? maila om du hinner: mail@monstermalla.se

anne sa...

Tacka vet jag Gondolens julbord, Statshuskällaren har inte en chans i jämförelse. :)

sägerhonsominteskapåjulbordallsiår

Tror jag. Jag ska på (okänd) jullunch.

Jane sa...

Skulle inte ha något emot att ha de där Nobelbesticken, alltså!!!
På julbordet intar jag endast "det som simmar i havet"-delen. Den andra "bökar i marken"-delen låter jag bli. Blir så lagom mätt ändå :)) Man måste ju spara lite utrymme till allt annat godis som efterrätt och go´biten till kaffet osv ...

Bildgatan sa...

Jultider = mattider även om gårdagens inlägg inte påminde det minsta om julen.

Jag vill bara äta ett, absolut högst två (men då är det på grund av att det bara blir så av artighet) innan jul och det ska vi traditionsenligt göra på lördagen.

Dina bilder av julbordet är ... ja, vad ska jag skriva? Kanske en aning sparsmakat eller bara ett vanligt Beate inlägg med hennes urval då det inte tillhör de vanligaste typen av julbordsfoton. =)

Måste kommentera och tack för din senaste kommentar men jag funderar om du inte ledsnar på att välkomna mig tillbaka? Tror du har gjort det tidigare. =) Jag tackar i alla fall för orden och kan säga att de värmde, allt positivt gör det just nu. Det blir nog lite mellanrum och kanske inte så mycket bilder, i alla fall inte några nytagna eller så kommer det att bli en massa konstigheter utan egentligt sammanhang - avkopplande att leka.

Visst är svägerskan min chef, den huvudsakliga, och den bästa man kan tänka sig. Nu har jag även ett annat uppdrag som jag varit på i några dagar denna månad och några förra, där verkar också cheferna vara helt ok.

Nu önsakr jag dig en fin fredag och hoppas att ert väder har blivit bättre. Det har det inte här, regnet har öst ner hela dagen, blött och svart är det hela dagarna.

Per-Anders sa...

Ser gott ut. Själv gillar jag revbensspjällen bäst på julbordet. I Estland äter de blodkorv. Det vågade jag inte prova när jag var där.

Marit Johansson sa...

Jag har faktiskt inte intagit något julbord ännu, men imorgon blir det liten jultallrik till lunch!

Gun sa...

Gud vad gott, jag längtar efter julmat! :)

Monica sa...

Nä julbordet får vänta till julafton, ett eller två sedan har man tröttnat.
Snygga bilder och nog blir man lite sugen, bajskorv nä julkorv är gott;-))))

Kicki sa...

Tomaterna såg goda ut! Min reaktion på tallriken var: Skönt att se att det finns fler som inte vill vräka på med massa mat!

Petra sa...

Sådär i julbord. Är väldigt sparsmakad när det gäller det. Älskar dock det man får äta på julafton.
Kramar

MaMalena sa...

Nu har jag valt mina fem favoriter och publicerat på bloggen!

Jag glömde helt att fota...
Men dina bilder är så snygga, så jag kan i alla fall inte konkurrera! ;-)

Jag gör det med fler recept istället!

cat sa...

Själv undviker jag det mesta på ett julbord. Är ju i motsats till dig ingen matmänniska precis :)
Gillar bilden på den tjusiga servisen!

frunatmaken sa...

Jag brukar äta mig stupmätt redan på sill- och laxturen. Det är det godaste jag vet.

Jess sa...

Ska äta julbord på tisdag! Jag längtar!

Freedomtravel sa...

Paté är oftast min favorit! Senast var det en kalkonpaté med cumberlandsås.... mmm!